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쿠킹클래스

참여 요리사

분야 성명 주요 경력 및 전문성
일식 김소봉 사진
김소봉
  • 일본 동경 "핫토리 조리학교" 수료
  • 現 서울 이태원 "아자쓰" 오너쉐프
  • 現 서울 신사 "하이볼가든" 마스터
  • 前 서울 서래마을 프렌치 레스토랑 "키친플로" 근무
  • 前 도쿄 롯본기힐즈 레스토랑 "XEN" 근무
  • 前 도쿄 에비스 이탈리안 레스토랑 "베르가모" 근무
  • 前 수원 영통 오가닉디저트샵 "쿠키가닉" 근무
  • 前 서울 양재 로스터리카페 "빈스팩토리" 근무
  • 올리브채널 ‘올리브쇼’ 출연(2014, 2015)
  • MBC ‘마이리틀텔레비전’, ‘세바퀴’ 등 출연(2015)
  • TV조선 백년식당 출연(2015)

한식 김영빈 사진
김영빈
  • 쿠킹스튜디오 수라재 대표
  • 경희사이버대학교 외식농수산학과 졸업
  • 한국 방송통신대학교 가정학과 졸업 (식품영양학 전공)
  • 영앙사 , 위생사 취득(한국 보건 의료인 국가시험원)
  • 한식 , 양식 , 중식 , 일식 , 제과 기능사 자격증 취득 (한국 산업 인력 관리 공단)
  • 외식 경영 관리사 자격증 취득(한국 식품 위생 관리 협회)
  • 경희대학교 한방 약선 요리전문가 과정 수료
  • 동국대학교 전통 사찰음식 연구소 수료

양식 민희선 사진
민희선
  • 한식, 일식, 양식 조리기능사
  • (주)한솔요리학원 전임강사
  • 스페인 Escuela Superior de Hostelería 최고 경영자과정 수석수료
  • 스페인 Taberna Del Alabardero 레스토랑 수석 요리사
  • 한식당 <경희궁> 메뉴개발
  • 네이버 TV캐스트 <세계의 집밥> 출연

한식 임인숙 사진
임인숙
  • 요리사 및 저자
  • 조리 기능장 자격증
  • 복어(특수요리), 한식, 양식, 중식, 일식 기능사
  • 김치교육지도사 자격증
  • 직업능력개발 훈련교사 조리2급 자격
  • 조리사 자격 심사위원
  • 저서
    • ‘천연조미료와 저염식으로 만든 스마트 어린이 식단’
    • '조리기능사 실기' 등 다수

한식 주지은 사진
주지은
  • 중부대학교 식품영양학과 졸업
  • 한식조리기능사
  • 교원자격증 중등학교 정교사 2급 – 경희여중고, 한영중학교 등
  • 위생사 및 영양사 – ㈜웰스팜, 다솜푸드시스템, 청산 유통 근무
  • 레크리에이션1급 지도자
  • 조리사 면허증
  • 아동요리지도사 및 노리쿡 지도전문가
  • 국제영양활동가
  • 바른식습관지도자

양식 최주영 사진
최주영
  • ㈜트러스트 쉐프
  • Southern California School of Culinary Arts 수료
  • 제일제당 및 동원 F&B 등 다수 식품회사 메뉴개발
  • CJ VIPS, 유러피안 레스토랑 투스카니 등 다수 레스토랑 스타일링